Functiebeschrijving
Ga het avontuur aan in ons nieuwe restaurant op De Eemhof!
Ben jij een ster in de keuken, en ben je toe aan een nieuwe uitdaging? Vind jij het leuk om recepten te ontwikkelen/aan te passen in overleg met de senior Chef Kok? Dan zoeken wij jou als Zelfstandig Werkend Kok voor onze nieuwe brasserie op de Eemhof!
Wij zijn gestart met een nieuw restaurant op één van de mooiste plekjes van ons park, de Marina. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat de gasten iedere dag met veel plezier naar het restaurant komen om te genieten van lekkere, verse en gezonde gerechten. Zo maak jij het verschil!
Wat ga je doen als Zelfstandig Werkend Kok?
Jij houdt je bezig met het (voor)bereiden van de gerechten en ziet toe op de kwaliteit hiervan. Jij wilt het beste voor je gasten. Dit doe je samen met de Chef Kok en de medewerkers in de bediening. Samen bezorgen jullie de gast een onbezorgd moment!
Je mag je creativiteit loslaten op de recepten in overleg met de senior Chef Kok om onze gasten elke keer weer te verassen en ze een onvergetelijk moment te bezorgen. Ook draag je zorg voor mooie lunches en diners van onze gasten die komen vergaderen of zijn uitgenodigd voor een onvergetelijke bruiloft. Alles voor een glimlach van onze gasten!
Daarnaast houd je je bezig met de naleving op de hygiëne regels (HACCP) en zie je toe op de naleving van de correcte presentatie van de gerechten. Je wilt onze gasten blijven verbazen met je creaties.
Hiermee maak jij het verschil!
- Je hebt een ondernemende mindset: je ziet kansen en durft ze te grijpen!;
- Je hebt al ervaring in een soortgelijke functie;
- Je bent stressbestendig;
- Je bent gastgericht, enthousiast en ambitieus – in alles wat je doet;
- Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend;
- Je hebt passie voor eten en drinken.
Samen gaan we voor de ultieme gastbeleving
- Jouw ontwikkeling en vitaliteit vinden wij belangrijk. Daarom hebben wij een online leerplatform vol met inspirerende, interactieve trainingen en leertrajecten en een talentenprogramma zodat je je blijft ontwikkelen;
- Ondernemerschap moedigen wij aan! Dus bij ons krijg je veel ruimte voor jouw ideeën en creativiteit. Zo blijft je werk leuk en afwisselend;
- De fijne werksfeer is kenmerkend voor ons. Er wordt dus niet alleen hard gewerkt; er is ook veel aandacht voor de mens en voor elkaar.
: 
